Букът (Fagus) е род от десетина дървесни вида от семейството Fagaceae, които се срещат в Европа, Северна Америка и Азия. Буковата дървесина е с плътност около 720 кг / м3, по-твърда е от дъбовата, но не е толкова трайна и има по-големи стойности на линейно свиване и разширение, под въздействието на водата. На цвят е от светлобежава с характерен розов отенък. Текстурата е с хомогенен цвят, без рязко разграничаване между отделните слоеве в рамките на годишните пръстени. По повърхността няма широки пори. Поддава се добре на байцване и лакиране. Буковата дървесина не е подходяща за външна употреба, защото под въздействието на кислорода посивява и губи своите механични свойства. В интериора се използва за изработка на мебели и паркети. Поради своята здравина и твърдост е използвана и за изработка на дръжки за инструменти.
Бук